设备介绍：
夹层锅是一种食品加工设备，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、罐头等食品的加工。它也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热时间短等特点，是食品加工中提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅的结构和特点：
夹层锅通常由内层锅体和外层夹套组成，内层锅体采用耐酸耐热的304不锈钢制造，外层夹套可以采用A3碳钢或不锈钢。设备配有压力表和安全阀，确保使用安全。夹层锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。其结构美观，安装容易，操作方便，安全可靠。
